KOLAK PISANG KOMPLET
Kombinasi kolang-kaling, ubi merah, labu kuning dan bahan lain menjadikan kolak pisang lebih spesial. Resep kolak pisang komplet wajib untuk anda coba.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
2 buah pisang tanduk, dipotong miring
100 gram kolang kaling
200 gram ubi merah, dipotong-potong
200 gram labu kuning, dipotong kotak
200 gram singkong, dipotong-potong
50 gram nangka, dibelah dua memanjang
400 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, disimpulkan
1 sendok teh garam
1.500 ml air
800 ml santan dari 1 butir kelapa
Cara Pengolahan :
1 Rebus air, ubi, labu kuning, dan singkong sampai matang. Masukkan gula merah, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
2 Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak sampai meresap.
3 Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.Untuk 10 porsi
Read More:
Tidak ada komentar :
Posting Komentar